类型:纪录 地区:中国大陆 年份:2021
该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一该纪录片是国内首部“反美食”的美食纪录片。人类的文明史,其实就是食物的进化史,在漫长岁月中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美食”,各种烹饪手段也让食材变得美味多滋。但世界之大无奇不有,在美食的地图中,总有不同地区不同风味的传统被沿袭保存至今,而这些经过历史洗礼的“美食”,糅合了传统、地理、人文等因素,成为了当地 人的热衷之物、游子心中“家”的味道,也成为了一座城市的独特记忆。不过这些传统美食在外乡人眼中,似乎有着另一种符号化的概念:奇葩、可怕、难闻……主创团队以此为灵感,搜寻遍布在中国大江南北的“奇葩”美食,体验当地风土人情,探寻美食与地域、人文之间的关系。详情
杰米·韩门,亚当·萨维奇,托瑞·贝莱西,卡莉·拜伦,今原真申,Robert Lee
Michelle Belanger,Helena Benton,Matt Benton
内详
布莱恩·考克斯
陈方平,董长青
伊恩·安德森,Martin Birch,里奇·布莱克摩尔,Graham Bonnet,Chris Charlesworth,Phil Collen,大卫·科弗戴尔,Malcolm Dome,Roger Glover,Glenn V. Hughes III,吉姆·拉德,Jon Lord,史蒂夫·卢卡瑟,布赖恩·梅,Pat Regan
Barry Hearn,Eddie Hearn
Julian Barratt,Dan Nachtrab
朱利安·巴拉特
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